好吃的何爹蒸菜：浏阳特色食材的魅力所在

在浏阳蒸菜领域，创业者认可何爹蒸菜，消费者相信何爹蒸菜，选择“何爹蒸菜”这个品牌跟其他蒸菜同行相比，其竞争力来自于地道的食材。好食材才能做出好味道，好的味道必须依靠好食材作支撑。

餐饮是“入口”工程，人们对于餐饮最基本的需求是解决温饱，接下来就是对味道的享受。其实可以把味道放在经营餐饮的首位，同行业的餐饮竞争，味道是竞争的关键，当然服务、营销以及环境也是必不可少的。

吃蒸菜请认准何爹蒸菜，一是因为何爹蒸菜讲究的是“现做现蒸才好吃”，二是对于食材把控更严格。拿腊八豆、腊肉、盐菜这三样浏阳蒸菜特色食材来说：

腊八豆是湖南特产、蒸菜一绝，既可以与腊菜搭配，又可与生鲜肉类组合成菜。腊八豆生产商众多，但何爹蒸菜选用自有品牌“大围山”腊八豆，不在市面上售卖。众多食客吃过之后都想购买，因为腊八豆的特殊存在，何爹蒸菜俘获了一大批顾客的味蕾。

腊肉在浏阳蒸菜占有重要地位，代表菜腊味合蒸中腊肉必不可少。何爹蒸菜的腊肉全部来自浏阳腊制品厂，每一袋都经过抽空真空包装，既卫生干净，又保存方便、利于运输。腊肉肥瘦相间、熏香浓郁、食之不腻，每个到何爹蒸菜馆吃过腊肉的人，一定能回味起过年家里腊肉的味道。

盐菜，就是大众喜爱的盐菜扣肉中的盐菜。何爹蒸菜的盐菜来自大围山脚下的农户，生产者是留守在家的老年人以及富余劳动。青菜都是自家种植的，经过严格的“三蒸三晒”工序制作而成。闭上眼，抓一把盐菜从鼻间掠过，能够闻到菜的清香和阳光的味道。

好食材好味道，食材好，是何爹蒸菜好吃的原因。