浏阳蒸菜文化
  • 为什么选择餐饮?选择浏阳蒸菜?

    “我不想给别人打一辈子的工,我要闯出自己的一片天!”现在很多年轻人都会有自己创业的想法,并且为之付出行动。自己创业进军哪个行业好呢?当然,得从各个方面开始考虑。首先,该考虑的便是资金问题。没有任何的经验、首次创业,自然是要将成本减少到最小,投资风险要低。其次,便是选择行业了。俗话说得好:女怕嫁错郎,男怕入错行。选择合适的行业至关重要,首次创业,选择的行业不要太偏,大众化更容易受到消费者的欢迎。餐饮行业便是非常明智的选择,为什么这么说呢?餐饮是旅游业六大要素的重要组成部分,其中包括食、住、行、游、

  • 浏阳蒸菜必不可少的搭档:湘菜辣椒炒肉

    辣椒炒肉作为湘菜的代表菜之一,是湖南人饭桌上最常见的一道菜。它经常与浏阳蒸菜是搭档,点上几个蒸菜,配上一碗辣椒炒肉,甭提吃起来多带劲!这道菜看似简单,实际上却大有门道在里面,辣椒炒肉也是作为一个湘菜厨师必考的菜品之一。所以说一个湘菜厨师够不够出色,看他做的辣椒炒肉能不能俘获人心就是关键啦。在湖南甚至还有许多湘菜馆是以辣椒炒肉作为招牌菜营业的哦,小编也去尝试过几家,味道真的很不错哦。当然,喜欢的朋友也可以在家里做这道菜,下面小编就来告诉大家如何做一道美味的辣椒炒肉吧!辣椒炒肉的食材很简单,就是新鲜

  • 浏阳小碗蒸菜项目优势分析

    “你为什么选择投身浏阳蒸菜行业?”当笔者问到这个问题的时候,面前来自全国各地的蒸菜馆老板总是会很耐心为我们罗列出数点,这些大都是在餐饮行业摸爬滚打十多年的前辈,他们给出的经验和对行业前景的审视很值得后来者借鉴与学习。浏阳小碗蒸菜是快餐行业中不可或缺的一员,有位来自北方的大哥说:“就把自己代入客户群体,吃浏阳小碗蒸菜对他来说值不值得,如果值,那我们商家就做!”这位大哥换位思考的想法是很对的。不论在哪一个行业,都要以顾客的体验为优先,思考到了这点,生意肯定可以如日中天,事实证明,这位豪爽的北方大哥,

  • 何爹浏阳蒸菜,低价不低端

    作为“打工一族”来说,每个月一不小心就会变成月光族。尤其是刚毕业出来没多久的年轻人,工资低,消费高。除了房租这一块之外,日常的开销也不小,主要还是在一日三餐所占比最高了。虽说现在许多外卖平台上的商家都有满减活动,但是如果只是一个人吃饭也是不太划算的。有时候甚至为了优惠,还点了许多根本吃不完的食品来凑单,造成不必要的浪费。而且如今许多的外卖商家鱼龙混杂,总会有一些不健康卫生的食物掺杂在消费者的饮食中,想想都害怕。所以大家在点餐的时候可以先看一些顾客的评价如何,最好是选择有实体店经营的商家。但是外卖

  • 小碗菜加盟:互相依存、相互信赖才是最佳的合作方式

    董明珠说过:“推荐好东西,不要低三下四,能成交就成交,不能成交就下一个。你若信我,三言两语就能成交,你若不信,我就是把整个华夏五千年文明给你讲一遍,你也会说,我考虑考虑。”一切成功的原因都是来源于信任,不管是为人处事、还是商业交易,只有对方足够地信任你,他才会与你选择交好或是合作。别人为什么会选择信任你呢?你为什么又会选择信任他呢?我们每个人都不一样,但是每一个人都会有自己的闪光点。这个光明的点,照耀着自己、照亮了身边的人。所以大家才会愿意靠近你,因为在你身上,有他们能够学习和想要得到的东西。涉

  • 浏阳蒸菜——十天时间真的能学会做蒸菜?

    成为一个厨师要多久的时间?大部分人都会认为要三年以上的时间。其实,这也并非没有道理,想要成为一个优秀的厨师,确实需要花大量的时间钻研厨艺。其实,想要在最短时间内成为一个厨师,也不是没有可能。首先,就是得看您想要成为哪种菜式的厨师。就例如蒸菜与炒菜做个对比。如果您想要成为炒菜的厨师,您花的这个时间可能就需要长久一些了,炒菜对于师傅的要求非常地高,最少都需一年才能出师。甚至,有一些专业培训炒菜的机构都是不限定时间,因为,每个人的综合素质、个人动手能力、理解能力都不一样,这需要因人而议,不能准确地评估

  • 小碗菜加盟:如今是个服务的时代

    计划开店创业,加盟和独立经营哪个更有优势呢?如果您想要创立自己的品牌,您需要大量的人脉和资源,风险相对于加盟来说,会大许多。如果您是选择加盟的形式,选择合适的加盟项目尤为关键,您可以从以下三个问题开始思考,寻找合适的加盟项目。他们是谁?我为什么要选择加盟他们?加盟他们,我的优势在哪?我们先从餐饮行业开始了解,做餐饮行业的好处在哪里呢?进军餐饮是加盟好还是不加盟好?一个餐饮加盟项目之所以能够一直做下去,肯定是会有他们的优势的。加盟总部会给加盟商提供经营模式标准,这些经营模式,都是通过积累,而得到的

  • 快餐没营养?那是你没吃过浏阳蒸菜

    国庆小长假已经结束了,大家也都纷纷返程回到工作岗位上班了。话说同事见面的第一眼是不是感觉有点不太对呢?原来大家都在不知不觉中变胖了一点呢。朋友圈中晒不停的风景和美食,都是那么的让人难以拒绝啊。但是,得了“节后综合征”的人群是不是觉得回来之后,连平时吃的东西都不太对味了呢。其实这大多还是一个心理作用啦,小编这次国庆也趁着假期回家探望了一下。到家的每一餐都是大鱼大肉,滋阴补肾的菜摆在餐桌上。一眨眼的功夫手上的饭碗就已经被夹满了菜,奶奶嘴里还念叨着:“多吃点,都瘦了。外面吃的快餐不营养,还是家里的好。

  • 浏阳蒸菜的营养价值分析

    说到浏阳蒸菜,大家脑海中的关联词肯定是“快捷方便”,的确,浏阳蒸菜作为快餐行业中不可或缺的一份子,迅速的出餐让它在不少菜系里面遥遥领先,但是我们今天要讲的是关于浏阳蒸菜营养价值的分析。很多人脑海中有一个固化认知,就是快餐一定是不健康的,其实不然,浏阳蒸菜的价值可是受到过专业名人的肯定的呢!这位专业名人就是孙思邈,大名鼎鼎的唐代医药学家,孙思邈认为“人命至重,有贵千金,一方济之,德逾于此。”因此,他成为了中国历史上第一部临床医学百科全书《千金方》的作者。孙思邈精于内科,擅长于妇科、儿科、外科、五官

  • 浏阳蒸菜的秘密

    浏阳蒸菜在全国各地拥有广泛的受众群体,近年来发展可以说得上越来越好,从表面来看,浏阳蒸菜的成功似乎并无太多道理,但是俗话说得好:莫看江面平如镜,要看水底万丈深。今天就让我们来深究浏阳蒸菜成功的秘诀吧!传承数百年的纯正手艺。这点在何爹浏阳蒸菜身上可见一斑,几百年的时间让无数代蒸菜师傅于前人的经验驾轻就熟,加上渐渐改良,愈发得心应手。蒸制出的东西文化底蕴有,口感营养有,那自然就会受到追捧了。实惠优质的产品:在一个新一线城市,一个人吃顿有肉有素的浏阳蒸菜,只需要花15元左右,更加贴合大众的消费,其性价比

  • 浏阳蒸菜:芳香四溢的浏阳特色味道

    一道菜,受人喜爱可以有很多种原因,归根结底是讨好味蕾。而比味蕾更要紧的是,你要先做到让嗅觉臣服。我们的鼻子分辨香臭,判别喜好,在远古时代它就要帮助人类的远祖高度感受化学刺激,分明敌我、避敌归巢、捕猎寻偶等等大事,在安逸的时代,它依旧是美食界必不可少的权威者。一盘菜端上来,可以不是那么吸引眼球,但是一定要让鼻子满意,大脑才会指示舌头进行品尝,反之,如果菜有令人抗拒的异味,人是下意识不情愿放在嘴里的。浏阳蒸菜就是能征服嗅觉的菜系。如果你闻过真正的浏阳蒸菜味道,你一定不会拒绝将它放入嘴里,那是大自然中

  • 你吃过最香的蒸菜是哪一碗?

    你吃过最香的蒸菜是哪一碗?小编在来到何爹浏阳蒸菜之前,对于浏阳蒸菜也没有什么过多的了解。可能与很多读者朋友们的心思一样,对于浏阳蒸菜的认识就只是单纯觉得它快。只要非常赶时间的时候,第一个在脑海中浮现的餐馆便是浏阳蒸菜馆了。直到小编来到了何爹浏阳蒸菜之后,小编才发现原来浏阳蒸菜的优势不仅仅只是快而已。首先,第一点好处,浏阳蒸菜是以水渗热的方式来蒸菜的,这样的话,食材里面的水分就会被紧紧锁住了,不会出现,吃了口干舌燥的状态。不仅仅如此,吃蒸菜最大的好处,是养生。蒸菜吃了不会上火,而且可以达到健脾养胃

  • 开家浏阳蒸菜馆,要注意哪些事项?

    现在快餐行业是大势所趋,各种菜系百花齐放,浏阳蒸菜因属于湘菜一系,它的发源地在浏阳大围山,口感鲜美,价格实惠,菜品多达一百八十多道,给了顾客更多的选择,而在其中占得了一席之地。不少人纷纷开起了属于自己的浏阳蒸菜馆,其中不乏有从未做过餐饮的门外汉,那么今天就来讲一讲,开一家浏阳蒸菜馆,到底要注意哪些事项吧!技术方面:现今各种所谓的“蒸菜”层出不穷,据有人探秘,有很多是炒出来然后放入小碗中的,店主也打着浏阳蒸菜的招牌。还有另辟蹊径,采用省事方法找地方配送的。前者油光泛泛,实则就是炒菜,口感与蒸大不相同

  • 浏阳蒸菜的品质

    每一种事物的声名远扬必定是它有某方面的优点。比如一个人的品质是其素质,素质高人家对你的评价就高。服务行业强调服务品质,注重客户体验,所以它就能将服务变成商品吸引顾客。商家只要踏踏实实做好自己的产品,那么产品就是有了品质。浏阳蒸菜的声名大噪也与其本身优秀的品质脱离不了关系。那么浏阳蒸菜到底有什么令万千食客孜孜以求的品质呢?烹饪方式快捷健康,更符合现在消费者所追求。就健康营养而言,炒烤煨煎卤等等都在蒸后面望尘莫及,蒸既是一种古老的饮食方式,又可以是中医手中出色的治疗方式。蒸菜,是利用蒸笼里的蒸汽使菜

  • 浏阳蒸菜,绝不能少了这几样

    浏阳蒸菜,毋庸置疑,来源于湖南浏阳大围山,它是由客家人发明的。这个菜系,无论男女老少,都非常喜爱吃。浏阳蒸菜不仅仅只是味道鲜美、好吃不油腻,而且常吃浏阳蒸菜对身体大大的有益。浏阳蒸菜这么好吃,是不是谁都可以做呢?蒸菜是人人都可以做出来的,但是想要做出拥有浏阳味道的蒸菜那就不是一件容易的事儿。浏阳蒸菜需要使用专业的蒸菜工具,例如,何爹浏阳蒸菜使用的就是自己研发的蒸柜还有保温柜。蒸柜可以将做蒸菜的效率提高,使用一次就可以蒸出200道菜品,然后将菜品放到保温柜中,让顾客吃上温暖的蒸菜。不仅仅只是这一些要求

  • 何爹浏阳蒸菜:传承浏阳蒸菜文化与理念

    浏阳蒸菜行内,说到何爹,无人不知。只因何爹是资历最久的最早将浏阳蒸菜规范化运营的龙头企业,至今已经有十年的历史了。但是这仅仅是公司成立的年头,如果真正论起历史来,何爹是四代传承。何爹的商标是一个慈眉善目的老人,那就是何爹本人。何爹,1858年生于湖南省浏阳市大围山镇,平生做得一手色香味俱全的蒸菜,其手艺之精湛,是远近闻名的蒸菜名厨,拜师学艺者五十多人。像蒸肘子、蒸鱼头、蒸果饭时至今日都是湘菜中的名菜。经过四代传承,至其重孙一代,深深为市面上浏阳蒸菜脏乱差的现状感到担忧,于是经过深思熟虑,无数准备,何

  • 小碗菜:食客都爱的传统美食

    中国人在饮食上可称为“头号玩家”,几千年的饮食文化的沉淀使得华夏大地拥有着数不胜数的美食,蒸的、煮的、炸的、炒的......只有想不到的,没有中国人民不会做的。很多时候,看得外国友人瞠目结舌,而我国人民也可以很自豪说上一句:中华饮食文化,博大精深!传统,有历史沉淀的就是传统。我国的美食,很多都有来由故事,比如说馒头和诸葛亮、红烧肉和苏东坡、豆腐和淮南王刘安,这些都有典故的。我们的浏阳小碗蒸菜,也早在明末清初就有了雏型。元末明初,浏阳一地支持陈友谅,在朱元璋取得胜利之后,就大肆屠杀浏阳的本土居民。导致地

  • 恭祝中秋节快乐!

    昨天接到奶奶的电话,问我中秋节放假吗?我顿时反应过来,是啊,中秋节又到了。中秋节,宋朝时盛行。至明清时,已经成为我国主要的传统节日之一了。因为是在月圆之日,所以也寓意着团团圆圆。中秋节吃月饼、家人一起吃团圆饭赏月似乎已经是标配了,但是在我的家乡湖南永州却有所不同。中国地域辽阔,人口众多,风俗各异。中秋节的过法也是多种多样,每个地方都有些许的差异。就比如山东省有些地方除了赏月之外,还得祭月祭祖:广东有拜月和吃芋头的习惯:江苏一带有烧斗香,吃“桂花鸭”的风俗:陕西有吃西瓜,讨赏钱的习俗。这些都是与地

  • 今日秋分:正是一年最美时

    不知不觉间,我们迎来了农历二十四节气中的第十六个节气——秋分。秋分,时间一般为每年的9月22或23日,此时,全球昼夜等长。古籍《春秋繁露》记载:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”二十四节气中的每个节气都有自己的专属之花,秋分的专属之花乃是菊花。“返照斜初彻,浮云薄未归。江虹明远饮,峡雨落馀飞。凫雁终高去,熊罴觉自肥。秋分客尚在,竹露夕微微。”唐代诗人杜甫这首《晚晴》诉说秋分时节,菊花次第开放,分去一半秋天的风采。秋分时节,大部分地区雨季刚刚结束,凉风习习,碧空万里,风和日丽,秋高气爽,丹桂飘香

  • 蒸菜:浏阳的骄傲

    提到浏阳,你会想起来什么呢?是不是李谷一老师澈亮歌声里奔腾不息的浏阳河?还是奥运会开幕式映红半边天空的浏阳花炮,亦或者是质朴聪明的浏阳人?对于食客而言,想起来的必定是喷香的浏阳的蒸菜。浏阳蒸菜如今在餐饮界占据了自己的一方天地,越来越多的人知道了现在湘菜系里面有个好吃的浏阳蒸菜。正如浏阳在花炮上可追溯到唐宋的悠久历史一样,浏阳蒸菜的来源也可追寻到五百年多前的明朝时期,由广东迁徙到浏阳大围山的客家人所发明,发源地在浏阳大围山镇。在花炮方面,浏阳享誉中外,在法国世界焰火大赛获得第一名的好成绩,被成为“

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