健康养生
  • 这道健康蒸菜,美味可口真滋味

    今天说的这道蒸菜呢,那可是小编的最爱之一。这道蒸菜里有一种食材是香菇,这可是百搭的食材哦,不论是吃火锅,还是煲汤,或是包饺子、包包子,香菇绝对是必点品之一。香菇是一种适合与肉类一起烹饪的菌类,它能最大程度的激发出肉特有的鲜味,提升肉的口感,一口下去,欲罢不能。介绍这一道香菇蒸鸡,也能让您每天吃饭香香,身体棒棒哦。香菇蒸鸡也是一道传统的汉族名菜,营养丰富,美味可口,简单美味的家常菜肴。选用新鲜的鸡肉,将香菇根据一定的步骤进行处理,之后再将其调好味道和加入一定的佐料,就可以开始准备蒸制了。而香菇是具

  • 我的蒸食日记—日食三餐

    古人云民以食为天,可孤家寡人闲在家,任你十八般厨艺耍出花,美食都是一种孤独味。独乐乐不如众乐乐,一人专享不如百家饭香。听闻何爹浏阳蒸菜馆常年顾客满堂,是朋友家人聚餐首选,那场面只有五个字可以形容贴切,“蒸的很美味”。生活水平高了,粮食价格也提高了,野菜也开始值钱了,山珍海味大多都已经不稀奇了。红烧肉吃多了,咱们也该刮刮油了,千丝万缕胡萝卜玉米汤也能保证让你的味蕾清爽不油腻,让你爱这蒸菜爱的有道理。湖南的菜系大致都包括了咸、甜、辣、清淡,也算得上是包罗万象,虽也讲究浓淡,但更注重食材的原汁原味,蒸

  • 蒸菜美食小课堂——梅菜扣肉

    本期小课堂小编抓心挠肺的琢磨了很久很久,终于还是忍不住写下这道咱们何爹浏阳蒸菜的明星菜品——“梅菜扣肉”终于和大家见面啦!这道菜是我们何爹浏阳蒸菜馆直营店最畅销的产品之一。话说当年小编第一次遇到它时,就无可救药的爱上了它!来自大围山农户自己耕种晒干等工序制作而成的梅菜带来的脆甜,以及精选的扣肉煸过后的肉香,留下了香醇不腻的梅菜扣肉。每次想到这些,小编的唾液腺就止不住了,抹抹嘴角的哈喇子,认真的写下后面的制作教程~~快来一起学习吧!嘿嘿。据说梅菜扣肉最早脱胎于川菜,如今属粤菜客家菜,其中以广东梅州最

  • 蔬菜也能蒸着吃

    蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。蔬菜本身保留了自身全部营养,搭配着香油,则是让我们血管更加柔软、大脑更加智慧的优质不饱和脂肪酸,它完全可以担当亲近蔬菜中的脂溶性维生素的任务,而不会给人体带来新的烦恼;蒜蓉不仅可以抗炎、杀菌,还可以缓解疲劳,降低血糖。因此,这道蒸菜解决了人们渴望吃上热乎蔬菜又不会破坏营养、增加油脂负担的难题。蔬菜,谁都知道有益健康,爱吃肉的人虽然从心底里说服了自己的嘴巴,可

  • 告别油炸爆炒,蒸菜才是养生之道

    还有一个多月就要过年啦,家人团聚,朋友相聚,期间肯定少不了大吃大喝。煎炸爆炒,口味确实不错,但是,在满足口腹之欲后却给健康带来了隐患。总是用油炒菜,不仅人会吸进去不少油烟,而且食材的营养也会在高温下流失不少。蒸菜则不同,更完整地保留了食物的味道和营养,原汁原味,做法也都十分简单,是首选的健康烹饪方式。不过,提到蒸菜,很多人都会想它算是美味吗?不就是蒸南瓜、蒸土豆那些单调的食材吗?而且味道也是平平无奇淡淡的,其实这是因为你对蒸菜的不了解。说到蒸菜,我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸菜是指利用水沸后产生的

  • 西红柿嫁给了蛋

    在所有菜系里面,都是搭配出来的,比如特定的、随口而出的一些家常菜系。比如:辣椒炒肉、芹菜香干、糖醋排骨、梅菜扣肉等。也不知道是因为长时间在人们口口相传中变得顺口还是这样搭配才完美,可在我印象中最深刻的一种搭配就是西红柿搭配蛋。西红柿和蛋搭配在一起,可以成菜,也可以成汤。有人说如果是西红柿炒蛋,到底是先放西红柿还是先放蛋,两种做法都有,看个人喜好吧。遇上西红柿和蛋,有人说用这两种食材做出来的菜肴可以简单到没有任何技术含量。西红柿嫁给了蛋,它们两最初是包容,可以用蒜泥点缀,可以撒上一些许葱花,亦然可

  • 大口吃肉大口吃饭的标配

    有些菜,虽说谈不上什么山珍海味,只是寻常的家常菜,但总能轻而易举获得大家的喜爱,这喜爱的往往不再是单纯的菜的口味,还有隐藏在那道菜背后的记忆,足以令我们无法忘怀。梅菜扣肉可是夹瘦夹肥的大块肉,好吃不腻,这道菜所选用的梅菜(盐菜),来源于乡间民用新鲜的梅菜,经过晾晒、挑选、飘盐等多道工序制成,香气扑鼻,不寒、不燥、不湿、不热,被传为“正气”菜,而久负盛名。梅菜不仅可以独成一味菜,又可作配料制成梅菜扣肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。其实,光是梅菜便能下饭,可是小大伙吃饭的最爱,就着拌饭吃可谓着实是

  • 做何爹浏阳蒸菜馆里最忠实的回头客

    “回头客”即称之为常客、熟客,常客是餐饮店经营中最重要的顾客资源,也是餐饮店盈利的稳定收入,能给餐饮店带来最多利润的顾客。常客数量的多少,是餐饮店经营状况好坏和经营是否得法的一个重要标志。其实,做餐饮也好,或者其他行业也好,都会有其一套确保你能快速安稳入手的行业经营规范,并且能起到初步稳住顾客的条件。作为初入餐饮创业的你,如果不懂得遵循这一套经营规范去开始自己的事业,而是在磕磕碰碰中摸索,无疑会走很多不必要的弯路,反之,你按照这套规范去走,最起码你能做到心中有数,毕竟所谓行业规范是经过很多过来人

  • 记得再忙也要偷点儿闲吃蒸菜

    大部分的人每天都在重复昨天的生活,然后开启新的生活,新的时间里找到不一样的色彩。我总是会听到这样的一句话——我现在很忙,有事待会再说。上班的人说忙,开店的人说忙,投资的人也说忙,但是要记得再忙也要偷点儿闲。忙忙碌碌的生活是人的常态,但我们可以为自己偷点闲吃点好的。曾听人说过中国就是个吃货国家,在其他国家会造成生态破坏的物种来到中国都成了有名的美食,例如小龙虾。所以为自己多吃点美食是不会错的。如果你担心吃多了会上火,可以多吃蒸菜。蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质,使食物成熟的烹调方法。而关于

  • 走遍东南西北,唯独钟意你

    汪曾祺老先生说过:一个人的口味要宽一点、杂一点,“南甜北咸东辣西酸”,都去尝尝。对食物如此,对文化也该这样。遍布全国各地的美食特色里,有湘菜、粤菜、沪菜、等众多菜系中,每道菜都有它独特的味道和情感掺杂在里面,可一说到湘菜,那便让人止不住的咽口水。脑海里充满着麻和辣,说到这湘菜的代表作,就不能不提这金灿金灿的剁椒鱼头、肉白如玉的剁椒鱼头。以剁辣椒的咸和辣沁入鱼头,风味独具一格。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。剁椒鱼头这道菜,一直被广为流传,响当当的称之为鸿运当头、开门红

  • 和你一起做饭,很美好。

    有人说,爱就是要一起吃很多很多顿饭。我觉得这还不够,爱是陪伴,爱也是共同进步,在不大不小的厨房里,有两个人忙碌的身影,心里想得为对方做一顿饭。能够每天一起进出厨房,是一对夫妻最美好的日常。若是将每天“吃什么”的回应,从“叫个外卖”改口为“我们一起下厨”,这一对小情侣的日常生活,不知会有多大的改变。一根小葱,一勺调料,递一把锅铲,洗一只漂亮的碗,男生忙碌在炉灶旁有条不紊地颠着勺,女生在身旁悉心得剥着蒜,偶尔谈一谈生活琐事,时不时还聊一聊未来,还可以将高度上升到国家新闻。厨房就成为滋润爱情的宝地,闻

  • 大城生活也能安好如初

    这里有则故事,我想与您一起分享。他们因房子结缘,房客的关系,2010年前她走出婚姻,选择净身出户,租住了深圳新闻路上的这间小公寓。房东,早年在深圳打拼后又去闯荡世界,常年工作置身于国外。房客能干聪颖,对待租房却细心呵护,房子是租来的,生活不是。房东租出去房子这么久,依旧如新,房东很欣慰,同时,房客即使困难中仍坚持报读MBA的上进心也让她心生钦佩。她对房客承诺:“在你最困难,需要重新开始的时候,无论市场如何变化,我这里的租金不变,我会支持你学习和开始新的生活”,时间一年年过去,深圳的房租也确实是步步高升。

  • “新欢”和“旧爱”

    大家好,今天给大家介绍一下我的“新欢”和“旧爱”。在同事星儿的眼里,我是个花心的人,因为我每隔一段时间就要换一个“新宠”。在刚来这个公司的时候,我的最爱香芋排骨和酸辣排骨,香芋排骨里的香芋在蒸出来之后非常的香和糯,酸辣排骨又是另外一番风味,酸辣融合得非常巧妙,它的汤汁泡饭我都能吃一大碗。虽然说是“旧爱”,但我还是会时不时的宠幸它,现在它已经成了同事婷儿的最爱了,在她看来,酸辣排骨吃起来有恋爱的感觉。对于我的“新欢”—蒸火焙鱼,其实我已经宠幸它很久了。在我还在读小学的时候,家那边有很多鱼塘。那时候

  • 不能出门旅游,我们到哪里觅食?

    闺蜜前几天去了新马泰旅游,回来后小聚了一番,当然,我们肯定不是冲着她给我们带的礼物去的啦~~聚会上她绘声绘色的讲述着旅游中发生的各种趣事,讲到吃的时候,她摇了摇头:不好吃,吃不惯。好不容易找到一家中餐厅,一份在国内卖20块钱的菜,到那边就翻了1倍多,味道还不怎么样。最后还不忘叮嘱我们,如果要出门旅游,记得多备点下饭菜。出门旅游,玩的开心,也要吃得开心,正所谓美景和美食都不可辜负嘛。那么不能出门旅游,我们要到哪里去觅食呢?来,小编带你去一家好吃到不行的蒸菜店——何爹浏阳蒸菜,带你尝一尝正宗的浏阳蒸菜到底

  • 我们的生活就像面条

    面条有一百种做法,许多美食达人都这么说,就像生活一样,千姿百态,一百个人有一百种过法。面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,也一直被广泛用于早餐用餐的主食,生活就从一碗面条开始吧。面食是懒人的美食,一个人在家里,煮开一锅水,丢下一把细长的面条。这边眼下着手在碗里放下猪油、酱油、姜蒜、等调料,沸水煮开,那边锅里的面条就已经熟了,将煮熟的面条捞出锅,大功告成,即可享用。还有家常鸡蛋面,母亲会经常煮给我吃,就算是吃剩的面条也

  • 我爱你是“蒸”的

    今天,要和大家分享一个身边事。我有个很要好的朋友,她很注重生活,为人亲和,但是一提及谈恋爱大多都无疾而终。突然的有一天,她说她找到人生的归属,是一个看上去很普通的男人,朋友相互嘀咕,都觉得配不上我朋友。当我们都一脸困惑的望向她时,姑娘说:“可能他不是最好的,却是最舍得花时间陪我,我刚刚加班到很晚他总能在下班后陪我吃饭,有他陪伴,一顿饭吃下来,胃里舒服,心里也会很温暖。”这些细微的陪伴,完全俘获了姑娘的芳心。爱她,就是要陪她好好吃饭。秋冬天,最适合聚在一起好好吃饭了,热乎的饭菜在冷空气里冒着雾气,

  • 冬季上火有绝招

    一到冬季,很多人吃什么就都会把上火二字挂在嘴边。“你吃桔子吗”,“不吃了,上火”;“你吃炒米吗”,“不吃了,最近上火了”......昨天朋友提了十斤沙田橘给我,理由是我不能多吃上火,给你吃。感觉到了冬季就不能一起愉快的玩耍了,其实,对于上火我们也不要过于紧张,每个季节特有的美食还是不要错过,交你几招绝招就可以轻松应对上火。冬季容易上火的原因有很多,首先是天气干燥;第二,温度低,室内取暖加强了干燥;第三,冬季进食偏喜爱肉食等温补性食品;第四,运动量明显减少,身体的调节能力失衡.....特别提醒爱美的女生,为了

  • 午餐还在纠结吃啥?

    我们是否还在为中午到哪用餐而烦恼?人多去中高档餐饮划不来,价格太高昂;去小炒店或自选餐厅又没有氛围,并担心卫生条件以及用餐环境。屹在写字楼下的何爹浏阳蒸菜或许能解决中午用餐的烦恼。何爹浏阳蒸菜五一铭诚店就坐落在铭城国际以及铭城摩根两座5A写字楼之间。十二点下班时,从写字楼出来的上班族会三两成群或者独自一人走向五一铭诚店。点上几份自己钟意的正宗浏阳蒸菜,顺带来一两个精美小炒,再点上几钵独具特色的钵仔饭,一顿丰盛的工作午餐就呈现在餐桌。店家还特别用心的给每个用餐顾客赠送一盅靓汤,汤里面也是真材实料,简

  • 您愿意和我一起吃蒸菜吗

    情侣、朋友、同学之间在一起吃喝玩乐,免不了有意见不合的时候,“玩乐”可能比较好统一,毕竟有兴趣爱好大径相同。但是在“吃喝”这个环节,却众口难调,总是在为吃的事而烦忧。可以给大家推荐一个用餐好地方,那就是何爹浏阳蒸菜河马公园店。在何爹浏阳蒸菜河马公园店,可以品尝到最正宗的浏阳蒸菜。聘请浏阳大围山具有丰富浏阳蒸菜经验的厨师,来自浏阳河之源的有机干菜,独有工序焙制的火焙鱼,市面上采购不到的浏阳腊货,以及每日市场采购的新鲜优质的食材等。配合“中国驰名商标”以及“中国名牌”的米、油、调料等优质辅料,蒸制出

  • 三时三餐—浏阳蒸菜

    三时三餐是韩国一档明星远离城市,在农村自给自足生活的真人秀综艺节目。分为渔村篇和农村篇,从2014年农村篇开播到目前为止已经是第三季了。这档美食生活慢节奏的节目几乎每季播出,都能赢的观众的喜爱。接下来我们就来探讨一下这其中的原由吧。1.人物角色设定韩国的综艺节目最大的优点就在与每个节目都有固定的情节和人物的设定,就像电视剧一样。根据出演的嘉宾在节目中的表现,放大人物个性特点,然后进行标签化。这也就是所谓的“人设。”维持这份人设角色的嘉宾,也是为观众观看节目所寻找的记忆点。这点几乎适用于所有的韩国综艺节

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