首页 >> 新闻中心 >>媒体报道 >> 浏阳蒸菜:大围山腊八豆蒸豆瓣肉,美味营养好吃不腻!
详细内容

浏阳蒸菜:大围山腊八豆蒸豆瓣肉,美味营养好吃不腻!

时间:2020-12-04     作者:微蒸菜【原创】   阅读

好久一段时间,没有与大家分享美食了。昨天晚餐去到楼下的何爹浏阳蒸菜五一店吃晚餐,无意间品尝到了一道美味的浏阳蒸菜大围山腊八豆蒸豆瓣肉,虽然有着厚厚的肥肉,可一入口,香味扑鼻,美味可口,竟然一点都不油腻。

 4BCD60667359EFFAD6A5ACD7755BE6EF.jpg

我是一位吃货,喜欢遍尝美食,喜欢与厨师聊美食话题,喜欢分享美食,也喜欢自己动手做一做美食。我觉得品尝美食和亲手烹饪美食都是一种生活方式,一种慢生活,一种对心灵的美好馈赠。

 18CBA75078A04A22A378BD36A0858C73.jpg

做大围山腊八豆蒸豆瓣肉,首先食材要精挑细选。选取优质的浏阳大围山腊八豆100克,新鲜的五花肉200克,小红椒10克,大概总共成本8元左右。

 E68BF379DD893E56A106F3A9CC03F360.jpg

这道菜怎么制作呢?可以从以下几个步骤开始做:一是将新鲜的五花肉洗干净,切成方块,用葱姜蒜腌渍15分钟,将它们取出。开始调味,放入适量鸡精、味精、盐、酱油,放少量蚝油,放入油少量。放入高压锅压8分钟,取出备用;二是从瓶子里取出大围山腊八豆100克,装入碗里,平铺好;三是将高压锅压好的五花肉摆放在腊八豆上面;四是在五花肉上放上切好的小红椒,撒上十几粒浏阳豆豉,放在蒸柜里蒸制20分钟就可以出锅了。

ABA151E87BF80EAB9598699C59EE71AE.jpg

这道菜鲜嫩可口,油而不腻,关键是营养价值高,老人小孩都可以吃,并且当你吃上一次时,你还会想吃第二次第三次。它有豆瓣肉的鲜香味,有腊八豆的独特风味,还有浏阳豆豉的清香味,三种味道完美的融合,成就了这道美味的大围山腊八豆蒸豆瓣肉

 4D3B2C76A8E8559BCC49189127DD46AB.jpg

如果喜欢,你可以去到附近的何爹浏阳蒸菜馆品尝到这道新鲜可口的佳肴,如果你喜欢美食,也可以亲手做起来,相信你也可以做出如此美味的味道来!

 


seo seo