蒸包菜
包菜具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点,在中国各地普遍栽培,是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
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    课程内容:

    本视频课程介绍了蒸包菜的食材处理、调味方法、蒸制时间等内容。

    课程介绍:

    包菜具有

    生卷心菜富含维生素C、、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。
    营养价值
    卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
    保健价值
    圆白菜性平、味甘,归脾、胃经;
    可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛;


    适用人群:

    任何人群

    包含:
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    课时1 蒸包菜 王老师 4.00分钟 收费课时
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课时1 蒸包菜 王老师 4.00分钟 收费课时
  • 王老师

    王老师:浏阳北乡人,长沙何爹浏阳蒸菜有限公司年轻厨师。身为90后的他,不同于其他同龄人,他热爱餐饮行业。作为土生土长的浏阳人,他对浏阳蒸菜尤为上心。大学毕业就投身浏阳蒸菜行业,师从多位浏阳蒸菜大师门下,...查看详细

1.如何购买《何爹教你做蒸菜》视频课程

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