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外婆菜蒸排骨
外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用多种野菜、湘西土菜,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂。
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    课程内容:

    本视频课程主要内容是:外婆菜以及排骨的食材处理、调味方法以及蒸制时间。

    课程介绍:

    外婆菜:

    辣椒果味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效;主治寒滞腹痛,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃许寒,伤风感冒等症。辣椒根:活血消肿。外用治冻疮。



    适用人群:

    任何人群

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    名称 授课老师 时长 立即观看
    课时1 外婆菜蒸排骨 王老师 4.00分钟 收费课时
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课时1 外婆菜蒸排骨 王老师 4.00分钟 收费课时
  • 王老师

    王老师:浏阳北乡人,长沙何爹浏阳蒸菜有限公司年轻厨师。身为90后的他,不同于其他同龄人,他热爱餐饮行业。作为土生土长的浏阳人,他对浏阳蒸菜尤为上心。大学毕业就投身浏阳蒸菜行业,师从多位浏阳蒸菜大师门下,...查看详细

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