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一种乡愁——浏阳蒸菜的味道令我们无限回味!

时间:2019-08-08     作者:微蒸菜-大山【原创】   阅读

小时候/乡愁是一枚小小的邮票/我在这头/母亲在那头/长大后/乡愁是一张窄窄的船票/我在这头/新娘在那头,诗人余光中的这首《乡愁》深深的表达了对故乡依依不舍的一份情怀,初闻不识曲中意,再听已是曲中人,现在的我们长大了,参加工作了,即使漂泊在外,可对故乡却从来没有停止想念!

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昨天,我曾经的大学室友聊天告诉我,他太想家了!来广东工作快一年了,午餐点的外卖换了一家又一家,口味也换了又换,无论从价格还是味道上都没有当年学生时代吃的浏阳蒸菜好。我的这个同学是个地地道道的浏阳伢子,大学期间是在长沙度过的。虽然长沙并不是浏阳蒸菜的起源地,但是这座城市还是满街随处可见挂着浏阳蒸菜招牌的蒸菜馆,这对他来说也是一种家的味道。

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大学读书的时候,学校附近有一条街道上几乎全部是浏阳蒸菜店,门口蒸锅里摆满了各式各样的蒸菜。每次经过那条街,蒸菜馆门口热情的阿姨总是一脸笑容招呼进店,另一只手很自然的揭开蒸锅的盖子,里面色香味俱全的蒸菜立马勾起了过客的食欲,让人忍不住进店品尝。

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大学里总是少不了各种聚餐,而我们宿舍吃的最多的则是浏阳蒸菜,不仅仅是因为味道好,更是因为价格也特别实惠。蒸菜馆的保温柜里堆满了各种各样的菜式,色泽丰富,因为是蒸的,所以特别入味,且蒸气去火,故清毒润肺。菜品都是当天蒸好当天卖,随堂点菜,即点即食,方便快捷,非常适合现代人的快节奏的生活。蒸菜店里的蒸菜荤素搭配,种类丰富,我们宿舍四个人一般点四个荤菜再另炒一个蔬菜就够了,蒸菜特别下饭,我们每次去都是盘盘精光,吃的很是满足。


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室友说在他们老家浏阳,朋友聚餐时都会直接问“吃蒸菜吗?”可见蒸菜已经成为他们生活非常重要的一部分,很难想到他的生活没有浏阳蒸菜会是什么样子。

我告诉这个朋友有一个叫何爹浏阳蒸菜的连锁品牌,创办人就是土生土长的浏阳客家人,他创办的公司运营十几年来坚持只做正宗浏阳蒸菜,味道那是相当不错,绝对正宗,在广东就有好多家分店,听到这里他激动的说不出话来,表示这个周末就一定要去尝尝。解一解自己的乡愁,好好感受一下家乡的味道!

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家乡的味道就像是一种独家记忆,虽然带不走,但却深深的烙印在我们的心里最深处,令我们无限回味!你的家乡味道又是什么呢?快来和小编分享一下吧!

 

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