行业动态
  • 浏阳蒸菜,家的味道让你眷恋 !

    “香飘飘,杯装奶茶开创者,一年卖出十亿多杯,杯子连起来可绕地球三圈。奶茶,就要香飘飘。”前些年,我们被这段广告语狂轰乱炸,让我们记住了喝杯装奶茶认准品牌香飘飘。在浏阳蒸菜领域,吃蒸菜就去何爹蒸菜。在百度百科搜索浏阳蒸菜,关于浏阳蒸菜特点介绍里面有提到方便安全,即浏阳山清水秀,所生产的蒸菜原材料绿色无污染,菜肴在蒸制过程中,能最大程度消除菜品原料中的有害成分,餐具也得到蒸汽的消毒;菜品多为先蒸后卖,随堂点菜,即点即食,方便快捷,非常适合现代人的快节奏生活。百科上的注解让我们极易区分浏阳蒸菜的真假,

  • 鲜花终凋零,钻石恒久远 !

    重庆刘一手火锅创始人刘梅说:“网红就是一朵无根的鲜花,需要长出根系才能活下去。老店则是根系发达,按四季运转,但偶尔开花偶尔不开花。”上述一段话知根见底地概述了网红与老店的区别。餐饮界从不缺网红品牌,网红餐厅的结果无外乎两种:一种是爆红后能够继续保持强大的生命力,成为翘楚;一种是爆红过后毫无可持续性,销声匿迹。在年产值数万亿的餐饮市场,没有强大的内在实力或在某一特性上出类拔萃,单纯依靠网络和社会的力量不足以支撑走向远方。相比较于网红餐厅的大起大落,平平凡凡的老店怎看起来让人云淡风轻。何爹浏阳蒸菜五

  • 浏阳蒸菜馆打折营销的“小窍门”

    门店准备开业期间总会通过各种营销活动来吸引周边人群的眼球,摆放花篮、拱门、拉横幅、发传单等方式,这种营销往往在开业初期能够赢得足够的人气。但随着时间的深入,有些门店可能生意会日益平淡,经营者第一时间往往想到的就是“打折”,利用折扣来吸睛。经常存在活动期间人气上涨了,但活动结束又没人了,这种现象就是餐饮界的常态“不打折就没顾客。”如何让顾客通过一次折扣活动,就成为回头客。首先,要师出有门。打折需要一个合理的理由,让顾客知晓活动的意义。如果单纯的进店消费优惠,给顾客一种有便宜可占,反复的折扣活动,会

  • 如何做好饭店生意?这三点值得你借鉴

    这些年来,快餐行业迅速崛起,这也让很多人对餐饮充满了信心,一日三餐是必不可少的,餐饮经营得好,确实是很赚钱的。那么怎样才能十年如一日红火的经营自己的饭店呢?第一:餐厅要做好自我检查,要定期的看看自己的产品质量有没有保障,产品的口味有没有变化,以及服务的水平有没有到位,还有餐馆的成本控制,这就是从源头上把握根本,确保自身没有问题。不管是领导还是员工,都需要。第二:服务员要经常询问顾客一些问题。问什么呢?问口味、问菜品、问感受、问不足。这不是简简单单的问一个问题,当最后把这些问题都汇聚在一起,就可以作

  • 何爹浏阳蒸菜,2020我们与您同在!

    光阴似箭、日月如梭,时间从来不给我们一个反悔的机会,也从来不会停下脚步来等等我们。时间转瞬即逝,悄然间,2019年即将成为记忆,我们即将迎来崭新的2020年。记忆中觉得自从2012年之后,时间就过的很快了,90后最大的一批已经要30岁了,什么时候你发现90后已经不年轻了呢?即将迎来新的一年,我相信大家对于过去的一年有很多的感想和总结,也相信大家对于即将到来的2020年有着无限的憧憬和规划。期待着2020年自己变得更加优秀,有满意的工作、健康的身体、幸福的家庭,能够朝朝暮暮都能心想事成!何爹浏阳蒸菜也是大家的老朋友了,自20

  • 浏阳蒸菜,从来就不怕比较

    相信很多人的小时候都活在“比较的”阴影下,活在被隔壁的孩子支配的恐惧。小时候,听到隔壁的孩子就反感,因为不管是成绩还是听话程度或者是其它的什么问题,永远都是你看看隔壁的孩子怎样怎样。相信很多人的童年都是这样比较出来的。我向来是很不乐意比较的,因为觉得这样的比较很片面也很肤浅。但是工作之后,比较却是少不了的。就比如我们衣食住行,总是会比较,向来人们都喜欢物美价廉的东西,但是往往还是觉得一分钱一分货。唯独在吃的这一面,我对一样吃的美食真的很认可,它物美价廉,那就是浏阳蒸菜。不怕货比货,就怕不识货,是

  • 一群可爱的顾客

    我们一生会与八万多人产生交集,但最终留在我们心目中的却不足百分之一。大部分人消失在茫茫人海之中,仿佛从未见过。做餐饮也是如此,一个餐饮门店一年能够迎接数以万计的客人,我们不可能都与他们产生交集,但却总有那么一群客人会成为我们的老顾客,让我们印象深刻。我常待在何爹浏阳蒸菜高桥火焰店帮忙,有几个顾客让我印象深刻:一个年轻的孕妇。只要家里婆婆有事不能给她做饭,她就会挺着一个大肚来店里吃饭,每次都是一个香菇蒸鸡和冬瓜。店里阿姨与她闲聊,她说一个人在外面吃饭只到你们店,其他店铺的菜调料味太重太油腻了,你们

  • 与浏阳蒸菜的缘分

    我一直都相信缘分这件事情,我觉得在冥冥之中,缘分真的是已经注定好了的。你遇见的人、你会做的事,其实都是注定了的。就像我们在做浏阳蒸菜加盟的这一块。有的人缘分到了,在了解这个项目之后,立马就能达成合作。有的人即使过来考察,最后也未必能成为合作伙伴,我将这一类的人,总结为缘分未到。说起浏阳蒸菜,相信很多人即使没有吃过,也一定在大街小巷上看到过。近几年,浏阳蒸菜的招牌迅速在大街小巷中崛起。我们小区的巷子里就有两家。浏阳蒸菜可以用原汁原味、营养美味、好吃又不上火这几个词来形容。尤其是在这湿冷的冬天里,能

  • 不识庐山真面目,只缘身在此山中

    古语有云,不识庐山真面目,只缘身在此山中。也有老话说当局者迷,旁观者清。很多时候,当我们身处这个行业的时候,给别人介绍这个行业的好处,别人就会觉得,你做这个,你肯定说这个最好啊,就是自己家的东西永远是最好的。这样的思维一旦根深蒂固之后,你就很难在去改变别人的想法。其实最好的做法就是自己去体验,或者问问体验过的人。产品好不好就知道了。尤其是餐饮行业,你必须自己去体验一番,因为每个人的口味是不一样的,如果一个餐饮能被绝大多数的人去接受,那这个餐饮无疑是成功了的。何爹浏阳蒸菜发展到今已经有十一年的时间

  • 浏阳蒸菜阐释餐饮的本质

    尊宝比萨创始人罗高峡曾说:“在市场的发展变化下,越来越多餐饮门店喜欢将心思花在装修和营销等方面。我认为不管多花俏的东西,最终还是得回到它的本质,餐饮的本质就是产品好吃、健康。 我觉得这个才是我要坚守的根本,这一块做好了,不管市场如何变化都不会落伍。”在他心中:好吃和健康才是尊宝比萨的核心竞争力,好的产品,消费者终究会认可。常言道“巧媳妇难为无米之炊”,就算再厉害的手艺,没有好的资源也无法施展开来。反之,上好的食材以及原料制作出来的菜品肯定不会差。时下的餐饮行业与社交网络进行正面交锋,诞生了一大批徒

  • 浏阳蒸菜,蒸出故乡的味道

    越接近过年,心里越有种近乡情怯的感觉,故乡是每个人都割舍不掉的情感,承载了自己童年时期的记忆,故乡的山水、故乡的人情,都是我们想要留住的记忆。最近几天,看到微博上面到处都是下雪的消息,看到自己的老家也下雪了,心里不由的有种冲动想要回家看一看。出门在外,我们总是会问,你是哪里的人,老家在哪里,然后总是会从记忆中搜索身边的人有没有朋友是那个地方的。以这样的方式开头会迅速的让人抛去陌生感,关系能够迅速的上升一个层次。倘若遇上同一个地方的人,那可真的是老乡见老乡,两眼泪汪汪啊。试问谁人对自己的家乡毫无感

  • 美丽长沙:邀你共赏烟花,品浏阳蒸菜

    林语堂说:“人世间如果有任何事值得我们慎重其事的,不是宗教,也不是学问,而是吃。长沙是一座历史文化名城,让人来了就不想走的宜居城市。人们习惯称长沙为“星城”,湖南广电所在地马栏山诞生了众多明星;也习惯称长沙为“脚都”,在长沙城区任何一千米范围内肯定有一个足浴店;更习惯称长沙为“美食之都”,文和友、臭豆腐、茶颜悦色等都是其中的代表。但要论长沙哪个类型门店数量最多,非浏阳蒸菜馆莫属。毫不夸张地说,在长沙每一个小区或者写字楼附近肯定存在至少一家浏阳蒸菜馆。在长沙,早餐人群一定是被长沙米粉霸占。清晨,“嗦粉

  • 新疆莎车金海国际花园店:距离从来都阻碍不了梦想

    很喜欢以前的一句话,从前车马很慢,书信很远,一生只够爱一个人。现在交通很方便,不管是火车还是飞机,比起从前的交通方式,现在真的很方便,即使在过去交通不是很方便的年代,距离也从来都不是阻碍。新疆和西藏一直都是很多人很向往的地方,希望能够去感受一下边疆的风采和气息,感受一下那边的风俗和人情。但是路途遥远,就像一条天路。可是距离从来都阻挡不了人的热情和梦想。就像远在新疆莎车县的王先生一样。从四千多公里以外的莎车县来到湖南长沙考察浏阳蒸菜项目,只为圆梦。何爹浏阳蒸菜一直坚守自己的“好米好油好调料好原料”

  • 浏阳蒸菜馆“试营业”真的很重要

    试营业顾名思义就是企业的一种经营方式,主要是经营者向消费者告知该营业场所刚开张,管理可能不周密、服务可能有欠缺、正在完善,但绝不是指可以不用交税或可以在没有办理相关证照的情况下先尝试营业。试营业的存在就是让经营者从中寻找不足与缺陷,通过后期优化调整从而完善自己的经营方式。为啥要试营业,尤其是餐饮行业,主要从以下三个方面:首先,推销店铺,宣传预热。通过试营业的优惠活动以及营销活动,吸引周边人群的眼球,为后面店铺正式开业打下坚实基础。防城港市是广西北部湾经济区的核心城市,是开发改革试验区。我曾去防城

  • 浏阳河源头的客家人,小碗浏阳蒸菜的创造者!

    小碗菜来源于浏阳的小碗蒸菜,由于其具有方便快捷等特点,备受市场推崇,是时下最火爆的快餐项目。很多投资者都开始加入这个行业,但对于小碗浏阳蒸菜的历史来源又知道多少呢?小碗浏阳蒸菜最早是由浏阳河的发源地——大围山的客家人创立的。客家人在五百年以前由广东迁入大围山,带来了独特的干菜、腊货、坛子菜制作方法,并与浏阳的豆豉、茶油等特色食材结合,日积月累,慢慢形成了一种极具特色的风味菜系。客家人是以客家方言为母语的汉族民系,始于秦征岭南融百越时期,历经六次大迁徙,分布在全国十几个省和全球八十多个国家。客家人

  • 浏阳蒸菜,“蒸”的很有特色

    我是土生土长的湖南人,湖南人爱吃辣,相信很多人一定听过这样一句话,重庆人不怕辣、四川人辣不怕、湖南人怕不辣。湖南人爱吃辣,而且无辣不欢,因为南方的天气原因,吃辣很大一部分能起到御寒的作用。虽然吃辣会让很多人吃饭吃的酣畅淋漓,但是也有一个缺点,就是辣椒吃多了上火,也很容易得口腔溃疡。而我自己就是口腔溃疡的体质,十天半个月都不会好。这也很是让人苦恼。浏阳蒸菜是湘菜的一个系列,浏阳蒸菜不同于传统的炒菜,炒菜在很大程度上,会将食物本身的一些营养物质所破坏掉,油脂比较大,再加上很多的调料,基本上吃的都是调

  • 小碗浏阳蒸菜发展之路的先行探索者!

    浏阳蒸菜来源于五百年以前从广东迁徙到浏阳大围山的客家人,他们把客家美食技艺与浏阳特色食材结合,逐步形成一种极具特色的风味菜系,让吃蒸菜成为每一位浏阳人的生活方式。八十年代开始,随着改革开放的春风吹响祖国大地,“敢为人先”的浏阳人把日常每餐在家里制作美食的蒸菜技艺搬到城市餐桌,在浏阳嗣同路木屋门面开起了以门牌号命名的饭馆,在饭馆门口叠起一层层的竹蒸笼,打开蒸笼直接看菜选菜。有家里自制的干菜、腊货、坛子菜,也有菜市场的各种新鲜食材,有荤的也有素的,无菜不蒸,各种食材散发出的香味随着腾腾升起的蒸汽飘向

  • 浏阳嗣同路,小碗浏阳蒸菜从这里起航!

    说起浏阳蒸菜,它源于五百年以前从广东迁徙到浏阳大围山的客家人。他们把客家人独特的美食技艺与浏阳的豆豉、茶油等特色食材完美结合,慢慢由客家人影响到周边所有人,由大围山影响到整个浏阳,逐步形成的一种特色风味菜系。但从家庭餐桌走向市场,不得不提的一个地方就是浏阳人民医院后门的嗣同路木房子一条街,它承载着浏阳人几十年的记忆。谭嗣同是浏阳的革命志士,在他故居旁边有一条巷子,为了纪念他就取名“嗣同路”。这条路从北正路一直到滨河路,中间有一段刚好是浏阳人民医院的后面,医院的工作人员和病人家属多从此条路出入。一

  • 采访佛山汤女士蒸菜馆的经营报道:谁说女子不如男

    说起浏阳蒸菜,第一个是我们上班的时候,经常去楼下的蒸菜馆吃饭,所以对蒸菜有一种特殊的情感在里面。另一方面,是很喜欢这种理念,发扬光大浏阳蒸菜事业,通过自己的方式将浏阳蒸菜推广到中国的各个地方。让蒸菜出了浏阳之外,别人一提起蒸菜就知道是浏阳蒸菜,这是一件让人很自豪的事情。通过十余年的努力,现在何爹浏阳蒸菜有自己的直营店和加盟店五百多家。这五百多家店分布在全国的各个地方。今天我们采访的主角就是广东佛山沙溪店的汤女士。汤女士是湖南益阳人,对于蒸菜可以说是耳濡目染的。所以心里面也想着要开一家这样的店。汤

  • 健康养生餐饮之浏阳蒸菜

    现如今“发际线后移”、“熬夜冠军”、“养生减肥”等新兴词语席卷整个网络,“健康养生餐饮”也随之成为网络热点。何为“健康养生餐饮”,即一门健康学科,随着人们越来越讲究养生之道,很多适合养生的食品和方法也随之被推广,逐渐形成了一种新的餐饮学科。营养、健康、养生是餐饮行业发展的大趋势。因此,近几年养生餐饮、养生菜品逐渐兴起,成为餐饮行业的一种新时尚,全国各地的餐饮同行都开始朝健康养生迈进。健康产业已经成为时代潮流和风向标,“健康养生”的消费需求也影响着餐饮市场风向。说到健康养生餐饮,不得不提浏阳蒸菜。

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