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浏阳蒸菜-大大的南瓜,小小的秘密

时间:2018-05-07     作者:微蒸菜【原创】   阅读


还记得灰姑娘去参加王子的舞会坐的马车是由什么食物变成的吗?

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在《灰姑娘》的童话故事中,硕大的南瓜被会魔法的仙女变成了华丽的马车包厢。。南瓜是一种一年生的蔓生草本植物,喜欢阴凉湿润的气候,抗旱性也较强。虽然南瓜种植方法容易,但是南瓜在开花结果期间,对于肥料的需求还是较大,肥料足,南瓜可以生长良好,挂果多,果实大。南瓜也是生活中较为常见和经常食用的瓜果。

生长在这样环境下的农庄南瓜不靠魔力也拥有着梦幻般的外表,平均体长约10cm(大小不一),并且拥有艳丽的桔色外衣,果面光滑,果实厚扁密实。

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关于南瓜最佳的吃法是蒸制,蒸着吃能够完全保留营养,也能尝到它最佳的沙甜口感。不论是清蒸南瓜还是将南瓜与其他的食材一同搭配,味道也是极好的。做清蒸南瓜,只需要准备好南瓜即可。

做法:

1. 将南瓜清洗干净,除去南瓜里边的籽和丝,削去南瓜表皮(不要削得太厚,会影响口感,且容易碎)

2. 将南瓜切成不大不小的块。

3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里,在南瓜上得当撒些白糖。

4. 放在蒸茏上蒸熟即可。一道美味的浏阳蒸菜-蒸南瓜就做好了!

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南瓜营养丰富,含有人体所需的17种氨基酸,高钙、高锌、高铁、低钠、脂肪含量低,而且蒸制出来的南瓜味道香甜,一直深受老人小孩的喜爱,是何爹浏阳蒸菜馆里必点的单品之一。


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