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何爹蒸菜厚积而薄发

时间:2018-04-02     作者:微蒸菜【原创】   阅读

春天来了,竹林里的春笋破土而出,疯狂的生长。而我们却不了解毛竹用了4年,仅仅长了3厘米,从第五年开始,才以每天30厘米的速度疯狂地生长,仅仅用了六周就长到了15米!不要担心你此时此刻的付出得不到回报,因为这些付出都是为了扎根!


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读书的时候我们熟知李白、杜甫等唐宋八大家,但对于左思却有点陌生。如果说他写过《三都赋》,可能语文基础较好的有点印象;“洛阳纸贵”则是因为《三都赋》语言华美、文笔流畅等艺术成就,引起洛阳城里的人争相传抄,造成笔纸供不应求。但人们却不知左思呕心沥血十余载才做成旷世名篇《三都赋》。


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中国是四大文明古国,中国的文化博大精深,古人先进的技术以及制作工艺是我们后人学习的楷模。古人的有些技术水平甚至科技发达的今天都无法制作出来甚至没法解释。历史的沉淀造就了一件件精美绝伦的艺术品,成为众多收藏家手中的“心头肉”。浏阳蒸菜也是经过先人们的创造,以及前辈们的发扬光大,让浏阳蒸菜开始走出大山深处,走进大众的视眼。区别于煎炒烤等传统工艺,蒸利用水蒸气的热气把菜品蒸熟,减少了菜品水分的流失,同时保持了菜品原有的味道,这种烹制方式吸引着一大批美食爱好者。何爹蒸菜抓住浏阳蒸菜的精髓,十年前就在浏阳蒸菜发源地大围山成立农业生产合作社,生产出最干净、最具代表性的干菜来维系浏阳蒸菜的正宗。同时不断研发和探索适合全国各地口味的浏阳蒸菜,让更多的人了解和品尝到浏阳蒸菜。


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“十年磨一剑”何爹蒸菜在前十年的发展有如毛竹般卧薪尝胆,待到时机成熟必将名满天下。正是有了十年的沉淀,何爹蒸菜才能得到《人民日报》最有名的浏阳蒸菜的称呼。


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