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春天养生吃蒸菜

都说早春养生先养脾,许多人在春天会容易出现“春困”的现象,其实这就是脾虚的表现之一。春天对应的是肝,而脾又是在肝的管辖下,所以春天养脾就是为了让两者达到平衡,和谐的状态。

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春天是万物复苏的季节,身体的能量需求也比冬季大,而脾虚就是身体各个机能跟不上的表现,这也是为什么人在春天更容易感冒的原因。如果脾虚的话,就容易导致气血不足,身体使不上劲。对工作和生活都会有一定的影响。补脾的办法有许多,大多数都是日常生活中需要注意的细节。

比如我们的日常饮食,一日三餐的食物温度不能过低,不要吃太酸太辣的菜。可以选择韭菜,香菜,葱,枣等适合春季食用的东西。少吃发物和容易上火的东西,例如鱼,虾,牛肉等,尤其是有慢性疾病的人。可以选择吃蒸菜,蒸菜是一年四季都适宜的养生食物首选。蒸菜以水蒸气为传热的介质,使食物成熟的烹饪做法。蒸菜所含的油脂比炒菜要少很多,并且能够较多的保留食材的营养物质。这样蒸出来的食物会更容易被肠胃消化,也能够起到中和胃酸的效果。

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身边一个朋友非常注重养生,平时对吃的也颇有讲究。时常会在朋友圈发一些养生小知识,每次约她出来吃饭,也不会选择火锅烧烤这些餐馆吃饭,而是各种找附近的蒸菜馆吃饭。好奇的问了她为什么非要吃蒸菜之后,给我科普了一大堆吃蒸菜的好处。并且上次在一家蒸菜馆吃过之后,觉得味道确实不错。于是我也就这样被蒸菜深深地吸引住了。

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其实不只是春天要吃蒸菜,一年四季都要多吃蒸菜。不仅对身体好,也能改善我们的皮肤。所以我推荐大家赶紧去找一家正宗的蒸菜试试吧,绝对会让你越吃越爱哦。

 


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