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浏阳河,弯过了几道弯

时间:2017-12-31     作者:微蒸菜【原创】

“浏阳河,弯过了几道弯,几十里水路到湘江,,,,,,,”


每当这优美流畅的旋律在我耳边响起的时候,我总是在心里涌起满满的自豪。


浏阳河,弯过了九道弯,五十里水路到湘江。”没错,我的家乡就在美丽婉约的浏阳河畔。在那里,远树含烟,碧波流淌,岸芷汀兰,沙洲瞑禽,令人美不胜收。她清冽甘美的河水滋养这一片饱含深情的沃土,哺育着两岸勤劳淳朴的人们。


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经过几块田野,跨过几条溪渠,走过旷野的草甸,眼前便是河湾的沙洲。这是我们童年的欢乐场。寻拾美丽的石子,翻找贝壳,在浅滩荡漾的水草里抓小鱼小虾,当然,还有淘气的伙伴,仗着自己的水性,光溜溜的就钻进了河水里,敏捷的像一只水猴子。


当然,馋嘴的我们,怎么少得了吃。那时候,手巧的母亲用纱窗制作出几个罾笼,里面放上用炒糠和剩饭做成的饵包,然后把罾笼丢到河里,不用再管,回去忙自己的活计,一顿饭上的功夫,回来将罾笼起出来,毫无例外,里面总是满满的活蹦乱跳的小鱼小虾,要是赶上运气好,还有几个大家伙。


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母亲将这些收获在柴火灶上做成火焙鱼,微火慢烘,锅里的小鱼变得金黄,小虾米变得彤红,勾人馋虫的香味就飘出来了。贪吃的我总是不顾母亲的白眼,抓起一只就往嘴里塞,又香又脆的,别提多么好吃了。当然,这么个吃法有些浪费,厨房里贤惠的女人们总是有最佳的烹调方法,其实也不复杂,抓一把火焙鱼在碗里,撒上干辣椒、豆豉,往饭锅里一放,饭熟了,一碗蒸好的浏阳蒸菜——蒸火焙鱼就出来了。


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这是记忆深处,最令人难以忘记的一道菜了。常年在外,偶尔吃上一回,仿佛就看见乡下那低矮的烟熏火燎的厨房里弓着身子忙碌的母亲。想起每一次回家,总是会发现母亲鬓角新添的几丝白发,眼角就不由的湿润了。


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浏阳河日夜波涛流淌,汇入湘江,她给我的这些欢乐,这些感动,像是当时河水在我们身边激荡出来的水花,早就流逝在大海,在天涯,在那不知名的远方,留下的,也只是偶尔在记忆中泛起的一些涟漪。但这就已经足够了!


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