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来到湖南,怎么能不吃一顿浏阳蒸菜?

时间:2017-12-18     作者:微蒸菜【原创】

说到湖南,你最先想到的是什么?说到湖南的美食你最先想到的又是什么呢?相信来长沙游玩的人,都会先在百度搜索一番旅游攻略。大部分人都会告诉你要去坡子街购物,去火宫殿吃龙虾,去橘子洲看烟花和偶遇何炅谢娜。当然最后一个只是大家的调侃,但我今天要告诉大家的是,来到湖南,怎么能不去吃一顿正宗的浏阳蒸菜呢?


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浏阳蒸菜是湖南的传统名吃,相传起源于明朝,为了躲避战乱,家家户户少见烟火,在做饭时把菜一起放进去蒸制而形成独有的一种加工技法,这种做法流传至今已有500年的发展历史。因为用蒸制的方法,不仅省时省力,而且做出来的食物也更加营养美味,因此受到了广泛的喜爱。但你可能会说,浏阳蒸菜我吃过啊。可你吃的真的是正宗的浏阳蒸菜吗?

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如何辨别什么是正宗的浏阳蒸菜呢,首先,不同于市面上的浏阳“炒”菜。正宗的蒸菜肯定是经过精准的时间控制蒸制出来的,这样也是保证营养不流失,口感保持原汁原味的硬性要求。其次,腊制品出自浏阳特制。浏阳蒸菜起源于大围山脚下,那里气候宜人,地理环境优越。培植出来的天然食材,含有丰富的营养物质。现将近有100个原材料基地和半成品加工厂为浏阳蒸菜提供充足的原材料。最后,要认准何爹浏阳蒸菜。这一条就足以省掉你花时间去辨别前面所说,因为何爹浏阳蒸菜现在所做的正是以上2点。用自己研发的第四代蒸柜来严格控制时间,为保证原材料的品质,成立了”大围山田园蔬菜专用合作社“,还获得了”地理标志集体商标“的殊荣。不仅如此,在湖南省长沙市拥有4家自己的直营店,采用统一的模式管理,要求采用好米好油好调料。


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所以,其实想要吃一顿正宗的浏阳蒸菜,不一定要来湖南哦,因为我们在全国各地已经拥有了460多家加盟店。但如果来了湖南的话,就一定要吃何爹浏阳蒸菜


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