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最香的油,能香到天上去

时间:2017-11-30     作者:邹婷【原创】   阅读

茶油可疗痔疮、退湿热——《农政全书》

茶油可润肠、清胃和解毒杀菌——《纲目拾遗》

茶油润燥、清热、息风和利头目——《农息居饮食谱》

 

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这些都是古书上记载的关于茶油部分的功效,基本上都提到了茶油健胃、促消化的功效,它不仅能降低人体胆固醇水平,还能提高胃、脾、肠肝和胆管的功能,预防胆结石,对胃炎和十二肠溃疡也有一定的疗效,不仅如此,茶油也满足我们的多重膳食营养需求。

 

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茶油,俗称茶籽油,山茶油的药用价值在《本草纲目》等医书中均有记载,有润肺、祛火、清热、解毒、消肿、止痛等功效。要注意的是,直接饮用的茶油,一定要是通过脱壳冷榨精炼技术冷压榨而成的茶油。另外,山茶油还有极好的美容作用,能祛除皱纹、雀斑、暗疮、痤疮及防晒、乌发等。

 

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早晨起床时,因人体通过了整个晚上的新陈代谢,最缺少的是水分。所以,早晨起床空腹时,最好是先喝一杯白开水,再去洗口刷牙。洗漱完毕后,人体缺水现象基本调节好,再喝一些具有保健功能的茶油,保你一天清新口气、神采飞扬。 油和水不容易调和,因此,直接饮用茶油时,不需要加水。

 

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有一本书叫做《脂肪:文化与物质性》,文中有一段是写到“巴勒斯坦的橄榄油”的,内容很有意思。说的是很早以前,地中海的人们就种植橄榄树。巴勒斯坦人对橄榄油尤其有感情,千百年来,橄榄油不只是作为烹饪元素让他们喜欢,也作为精神符号佑护着他们。说明了橄榄油重重特效,看到了这些特性,让我想起了我们公司一直采用的茶油,很多来考察的客户都会说起,我们做的剁椒鱼头别有一番风味,是在别家吃不到的,因为我们会用上茶油啊。在制作正宗的浏阳蒸菜可少不了茶油,我们也是将此举一直传承,一直受用。我们也一直始终坚持,在做剁椒鱼头、蒸鲜鱼、蒸火焙鱼、蒸鲫鱼、蒸水蛋等等这些带“腥味”菜品时放少许茶油,味道也是别样的好,吃起来也是香甜可口。

 

油茶树跟橄榄树一样,是世界四大木本油料之一(另外两种是油棕和椰子),也全身是宝。长期食用茶油能降低胆固醇、降血脂、降血压、对心脑血管疾病等有辅助治疗作用。可以清肠润胃。茶油中的山茶苷具有抗癌作用,茶油还可以预防糖尿病。不是每家餐厅都能做到采用上品的“好油”,我们只坚持做最好的,让您吃的放心吃的健康。


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