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九九重阳,赏秋,踏秋

时间:2017-10-27     作者:胡玉良【原创】   阅读

“岁岁重阳,今又重阳”、“尘世难逢开口笑,菊花须插满头归”、“节近重阳念归否,眼前篱菊带秋风”……重阳节,是一个弥漫着诗情画意的节日,古往今来,诗人总爱把它留在自己的笔下,寄予对亲人的思念,对美秋金菊的赞赏,对时过境迁的感慨。

 

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重阳节已有两千多年的历史,民间习俗有:赏秋、登高、吃重阳糕、饮菊花酒、佩茱萸、祭祖等等,这些习俗各具地方特色,重阳又是一年的丰收佳节,寓意深远。重阳时节已到深秋,遍地金菊,还有枫林,气候适宜,今年的重阳天气晴朗,不妨带上家人一起去赏秋、踏秋,这一天也是法定的老人节,毕竟陪伴才是对家人最大的爱。

 

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在老家,这个季节,在田野,山林间,遍地的野菊花,有黄的,有白的……勤劳的人会采摘自制菊花茶。而我最喜欢这个佳节的芋头。在水塘边有两片天然的芋头地,每当这个季节就有丰收。最喜欢婆婆做的芋头蒸扣肉,芋头打底吸收了五花肉的汁,香酥可口,扣肉肥而不腻,虽然吃多了会长胖,但怎样也不会舍弃这道美食。在公司,最喜欢吃的就是香芋蒸排骨,我好像对芋头情有独钟,排骨搭配芋头,让我对排骨也增添了几分喜爱。

 

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我们中华民族的每一个佳节,都是祖先们智慧的结晶与传承,有着深层独特的寓意。每一个佳节也和美食有着千丝万缕的联系:年夜饭,粽子,月饼……每天的工作和美食相关,也让自己成长的更快,对美食的了解,也是对中国文化的了解。我们长沙何爹浏阳蒸菜公司对“浏阳蒸菜”文化的大力发展和传承,也加速了饮食文化的向前发展,向传统致敬,原汁原味,现做现蒸。

 

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