首页 >> 新闻中心 >>浏阳蒸菜文化 >> 何爹蒸菜的这饭真香,再来一钵
详细内容

何爹蒸菜的这饭真香,再来一钵

时间:2018-12-21     作者:微蒸菜【原创】   阅读

在我国传统饮食观念中“南方人喜欢吃米食,北方人喜欢吃面食。”随着民族大融合以及人口大流动,越来越多的南方人来接受油条、包子馒头等面食,北方人也开始喜欢上吃米饭。作为南方人是吃大米长大的,家里煮饭方式的改变也印证了科技和生活水平的不断提高。小时候是柴火煮饭,中途要把米捞出来放入木甑中蒸熟;读初中是煤火煮饭,时刻不能离开高压锅,害怕米饭糊了;高中开始就用电饭煲,操作简单省时省力。

微信图片_20170906161449.jpg

我们都经历过那种情况:在饭店吃饭,菜品味道很合口味,但是米饭的味道却很一般。最后菜吃完了,碗里的米饭却几乎没动,摸摸肚子还是没吃饱的感觉。现在去外面吃饭,饭菜口味的差别不是很大,除非厨师手艺确实差。我们关注点现在主要聚焦在:菜品的质量、卫生,以及使用的原料和调料方面。当然还有一个重要的因素——米饭,香糯可口的米饭能够大大增加人的食欲。

688598662727179223.jpg

何爹浏阳蒸菜的直营店都是采用优质的大米,蒸饭的器皿是钵子。当顾客走进何爹蒸菜直营店内,打开保温柜除了有琳琅满目的蒸菜之外,还有秀色可餐的钵子饭。很多老顾客跟首次来吃的同伴介绍的时候都会说:这店把食品安全放在首位,菜品也是原汁原味的纯正蒸菜,而这里的米饭是用钵子蒸出来的松软可口。有一次,我在何爹蒸菜中庭国际店帮忙,一位过路客进店用餐,看到我们是钵子饭,说好多年没吃过钵子饭了,钵钵都是回忆。客人吃了一钵再来一钵,最后一个人吃了四钵饭!通常我们男士是吃两钵就饱了。客人走的时候说:这饭真香,下次带朋友过来这边叙叙旧。

微信图片_20171023161025.jpg

当你吃腻了电饭煲煮的饭,可以尝尝何爹蒸菜的钵子饭。

 


最新评论
请先登录才能进行回复登录
  • 电话直呼

    • 400-004-6848
    • 0731-82930360
    • 0731-82930370
    • 客服1 :
    • 客服2 :
  • 扫一扫二维码,可以获得“何爹浏阳蒸菜”更多资讯内容