莲子蒸鸡
一道滋补类的菜品
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    课程内容:

    本视频课程主要介绍了莲子蒸鸡的食材处理、调味方法和蒸制时间等内容。        

    课程介绍:

    蒸菜最有利于做滋补类的菜品,而浏阳及周边又最有吃鸡的习俗,所以民间就喜欢把一些滋补效果比较好的食材与鸡肉结合制作,如莲子、红枣、淮药等。莲子蒸鸡必须选用优质的莲子,新鲜鸡肉必须进行处理,蒸制时间也有讲究。莲子具有养神和明目的功效等药用功效。

    适用人群:

    任何人群

    包含:
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    课时1 莲子蒸鸡 王老师 4.00分钟 收费课时
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课时1 莲子蒸鸡 王老师 4.00分钟 收费课时
  • 王老师

    王老师:浏阳北乡人,长沙何爹浏阳蒸菜有限公司年轻厨师。身为90后的他,不同于其他同龄人,他热爱餐饮行业。作为土生土长的浏阳人,他对浏阳蒸菜尤为上心。大学毕业就投身浏阳蒸菜行业,师从多位浏阳蒸菜大师门下,...查看详细

1.如何购买《何爹教你做蒸菜》视频课程

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