蒸香芋丝
甘而芳香,食后余味不尽,故取名香芋。
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  • 王老师  
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    课程内容:

    本视频课程介绍了香芋的处理方法、切制方法、调味方法等内容。

    课程介绍:

    香芋,又称地栗子、菜用土圞儿,还称:香参,地栗子,土栾儿。因其肉似薯类,但味道既非山芋、芋艿,又非马铃薯,好似板栗,甘而芳香,食后余味不尽,故取名香芋。香芋在蒸菜中可以用到很多菜品,像香芋蒸排骨、香芋扣肉、蒸香芋丝等。

    适用人群:

    爱吃香芋的粉丝们

    包含:
    名称 授课老师 时长 立即观看
    课时1 蒸香芋丝 王老师 4.00分钟 收费课时
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名称 授课老师 时长 立即观看
课时1 蒸香芋丝 王老师 4.00分钟 收费课时
  • 王老师

    王老师:浏阳北乡人,长沙何爹浏阳蒸菜有限公司年轻厨师。身为90后的他,不同于其他同龄人,他热爱餐饮行业。作为土生土长的浏阳人,他对浏阳蒸菜尤为上心。大学毕业就投身浏阳蒸菜行业,师从多位浏阳蒸菜大师门下,...查看详细

1.如何购买《何爹教你做蒸菜》视频课程

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